インプラントなら別府にある清岡デンタルクリニック

”歯+甘い食べ物＝虫歯”と信じて、おやつに甘い食べ物は絶対与えないというお母さんがいますが、これはちょっと考えものです。大人と違って、成長期にある子どもは、三度の食事だえｋでは十分なエネルギーをとることができないからです。甘い食べ物を子どもがほしがるのは、いわば体の自然な欲求なのです。また、糖類（特に砂糖）が虫歯の原因の一つであることは確かですが、他の条件がそろわなければ、単独で虫歯をつくることはありません。

では、おやつに適した食べ物とはいったいどんなものなのでしょうか。

下の図の”虫歯指数”表を見てください。これを見ると、クラッカーやおかき、ご飯の方が、コーラやジュース、シュークリームやカステラよりも虫歯の原因になりやすいことがわかります。前者は糖類は少ないけれど歯にくっつきやすい食べ物、後者は糖類は多いけれどもくっつきにくい食べ物です。つまり、「食べ物に含まれている糖類の量が多い」ことよりも「歯にくっつきやすい形状」をしていることのほうが、虫歯の原因になりやすいということをあらわしているわけです。

したがって、おやつに適した食べ物を選ぶポイントは、糖類の量が多いか少ないかだけではなく、「歯にくっつきやすいか、くっつきにくいか」だということになります。特に、食べた後に、すぐ歯をみがいたり、うがいができる状況にないときは、なるべく”虫歯指数”の低い食べ物を選ぶとよいでしょう。

また、「歯にくっつきやすい」食べ物を食べる時は、歯にくっついた食べかすを取り除いてくれる繊維質の多い食べ物、たとえば皮付きのリンゴ、セロリやにんじんのスティックなどを組み合わせましょう。

おやつの場合も、食事と同じく、ダラダラ食いは禁物です。時間を決めて与えてください。

＜虫歯指数＞
高数字になるほど虫歯になりやすい
歯にくっつきやすく、酸をたくさん出す食品ほど虫歯になりやすい

クラッカー	199	チョコレート	183
ミルクキャラメル	130	クッキー	125
ようかん	114	おかき	109
プリン	109	まんじゅう	100
バターピーナッツ	99	ごはん	96
アップルパイ	82	ポテトチップス	80
食パン	70	カステラ	64
キャンディ	61	ドーナッツ	53
バナナ	50	アーモンド	37
リンゴ	25	シュークリーム	24
ジュース	21	ジャガイモ	5
コーラ	4